Zářivě žluté máslo ghí, tradičně připravené pomalým přepouštěním másla až 10 hodin. Díky pečlivému procesu čištění, finálním produktem je opravdu čistý tuk, ve kterém jsou zachovány všechny důležité vitamíny a minerály z pastvy. Výsledkem je ghí s lahodnou máslovou vůní, zlatavou barvou a jemnou texturou. Toto ghí je přirozeně bez laktózy, což ho činí vhodným pro lidi s intolerancí na laktózu nebo citlivým trávením. Ghí má vysoký kouřový bod, který se pohybuje okolo 240 °C, při pečení nebo smažení nedochází k přepalování.
Správně připravené a dokonale přečištěné ghí, které je uchováváno v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě, vydrží měsíce.
Původ:
Naše ghí máslo je vyrobeno z mléka krav plemene Jersey, které se volně pasou na bohatých pastvinách. V Indii, odkud ghí pochází a používá se zde již více než 5000 let. Přepuštěné máslo ale není žádná novinka ani v našich krajích. Naše praktické babičky takto prodlužovaly trvanlivost másla.
Zdravé účinky:
Ghí je bohaté na vitamíny A, D, E a K, které podporují zdraví očí, kostí, imunitního systému a kůže. Díky procesu pomalého čištění při nízké teplotě si ghí uchovává svou výživovou hodnotu a je snadno stravitelné. Navíc je skvělým zdrojem zdravých tuků, které pomáhají udržovat hladinu energie po celý den.
Kromě snižování hladiny cholesterolu pomáhá ghí detoxikovat organismus, protože na sebe váže jedy, podporuje látkovou výměnu, posiluje zrak a obranyschopnost organismu, regeneruje buňky a zmírňuje horečku.
Užijte si lahodné, zdravé a výživné přepuštěné máslo ghí, které dodá vašim pokrmům jedinečnou chuť a zároveň přinese mnoho zdravotních benefitů.
Objem: 720ml
Složení: jednodruhový máselný tuk
Obal: sklo (vratné)
Skladování: do 8 °C.
Alergeny: –
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 9 měsiců
Typ mléka: Kravské Jersey mléko A2