Jak i ostatní produkty vyrábíme sýr z vysoce smetanového mléka (A2), pocházející od našich Jersey kraviček. Chováme je v klidu a pohodě na samotě uprostřed přírody, kde se po celý rok volně pohybují po pastvě. Díky tomuto přirozenému způsobu chovu (tzv. welfare) a péči, je jejich mléko nabité energie, která podpoří tělo sílou a vitalitou.
Hmotnost: 250 až 350g
Složení: pasterizované Jersey mléko, mlékárenská kultura, mikrobiální syřidlo, BIO ořechy.
Obal: plast
Skladování: do 5 °C
Alergeny: 7 – Mléko, 8.3 – Vlašské ořechy
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 20 dny
Typ mléka: Kravské Jersey mléko A2
Ošetření: Šetrně pasterováno